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空 氣 感 戚 風 為初心,而成立的職人蛋糕店。
簡單即繁盛,自然蘊美好
以頂級食材、純熟技法將心意包裹
內容物:好秋奶皇月餅 6顆
禮盒硬盒 *1
禮盒提袋 *1
禮盒尺寸:長29*寬21*高6.5cm
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【 貳林·好秋奶皇月餅 】
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貳林.好秋奶皇月餅禮盒|$1390
內容物:好秋奶皇月餅 6顆
中秋硬盒 *1
中秋提袋 *1
禮盒尺寸:長24*寬17*高6.5cm
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【 貳林好秋奶皇月餅 】*葷
每天親手現敲鴨蛋黃,仔細的清洗,浸泡等待ㄧ夜後,
再次洗淨,用高溫,烤出一顆又一顆完美的鹹蛋黃。
鹹蛋黃靜置一旁,等待高溫散去時,來煮靈魂人物「奶皇餡」,貳林反反覆覆
的煮了不下100次,流了不知道多少汗,用了不知道多少顆雞蛋,花了不知道多少時間。
單純的,想嘗試不同食材和比例,煮成的質地和味道,就這樣試了好多好多,
終於找出一款搭配餅皮、鹹蛋黃,一起吃,好好吃的「好秋奶皇」。
沒有鹹鴨蛋的月餅,是不完整的。
碎碎念的執著,就像一個難以打破的結界。
貳林月餅的誕生,帶著偏愛,藏著潛意識,
就像每年,農曆八月十五是中秋,那麼理所當然;
就像中秋,要吃個月餅,就這樣,自然而然。
.自家製的餅皮
.自家製的奶黃餡(使用石安牧場動福蛋)
.新鮮現敲紅仁鹹鴨蛋黃
單顆重量:50g
保存期限:常溫3天,冷藏7天。
食用方式:食用前,建議以500w中火微波10秒更好吃。
*注意:此款月餅是 餅皮 包 奶皇餡 包 一小塊鹹蛋黃(不是流心奶皇)
使用食材:日本上白糖、日本三溫糖、日本海藻糖、法國艾許發酵奶油、石安牧場動福蛋、煉奶、日本熊本薄力粉、日本特級紫羅蘭薄力粉、奶粉、牧場牛乳、法國動物性鮮奶油。
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🌳「 店舖自取 」的日期
是:
9/20(週六)
9/21(週日)
9/26(週五)
9/27(週六)
9/28(週日)
10/3(週五)
10/4(週六)
10/5(週日)
取貨時間:12:00 至 18:00
🌳「 低溫宅配 」的日期
是:
9/22 當週寄出
9/29 當週寄出
大宗下單,可以討論出貨日期。
*實際到貨日期,依照物流公司為主。
*不可指定到貨日。
運費,單一地址:
1至2盒:245元
3盒以上:300元
*ㄧ次下單,只能輸入一個地址,如需寄送不同地址,需分開下單
*發票會於取貨時開立,宅配則隨貨寄出
*如需打統一編號,請於訂單中備註